2023年春节文化传承实践心得体会(九篇)
学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。
春节文化传承实践心得体会篇一
记得小时候就有一个梦想,希望长大后能成为一名光荣的人民教师。可是后来经历了人生的种种,我成为了一名学习食品科学与工程专业的大学生。可儿时的那个梦想却一直都没有消逝。老师那高大的形象和伟岸的身躯,“好大一棵树”的优美旋律却依然在我脑海中萦绕,在身边回响。于是就有了这样一个“一石三鸟”的经历。可以实现我的儿时梦想;能多一种不同的人生经历;可以靠自己的双手完成学业。后来我发现不仅仅让我学会了这几种东西。而使自己更加清楚的了解了自身的能力和学到了许多课堂以外学不到的东西。
在假期前两三周我就找到了家教的工作。虽然做家教的地方离家很远,薪水给的也很少,我还有晕车的毛病,可是为了我的理想和追求,我还是欣然前往了。第一天是试讲,我给两位高中生补习数学,为了能做的更好,我又把高中时代的课本重新翻阅了几遍,走上了我的人生第一讲。尽管有些紧张,但是我还是通过了第一关。当时我心中唯一的感受就是做一名老师真的很不容易呀。
一回生,二回熟,就这样我便做起了我的“老师”了。可能是第一次给学生做家教吧,我格外认真,每次讲课的前一天晚上,我都很努力的备课,生怕讲错了那一道题。可是这样事情还是发生了,有一次我讲错了一道题,当时要是有一个地缝,我恨不得钻进去。就这样我每天早出晚归,虽然很辛苦,很累,但是却很充实,算是顺利的完成了我的家教任务。学生家长也对我很认可,那两个学生也对我很尊敬,我们也成为了好朋友。特别是他们管我叫“孙老师”的时候,我的感觉就好像是飘向了天,很自豪,很光荣。那时我才真正的明白人们为什么说老师是太阳低下最高尚的职业。
做了一个月的“灵魂工程师”我学到了很多的东西。我的努力也没有白费,我的那两个学生在考试中,数学成绩提高了20多分,听到了这个消息我高兴极了,我好像觉得自己真的是一名人民教师了,两个学生的家长还让我下个假期继续去做家教,但是我婉言拒绝了,并不是我不愿意,而是我觉得我应该去体验更多的人生经历,更多的丰富自己的人生。
一个月过去了。而我人生的实践经历却才刚刚开始。这段时间里,我更加清楚的了解了自己,对自己的能力有了进一步的认识,我的身上还有很多的不足和缺点,我要不断的完善自己,这样才能适应时代的要求,成为一名高素质的人才。能战胜自己的人才是真正的英雄,这次经历将会激励我更加努力的学习和从各方面去充实自己,使自己成为全面的发展的创新型社会人才。
三百六十行,行行出状元。而要想成为一位名副其实的状元就要付出更多的努力,就要经历的比别人更多。因为那也是你的人生财富,而且的是无价的。所以,努力吧!只要你去拼搏,去努力,每个人的人生都将会是辉煌的。
传统节日是我国文化的一种表现形式。每个民族都有本民族的传统节日以及传统习俗,他们之间既有共同点也有自己独特的地方。正是因为差异的存在才彰显了民族的特色,也代表了民族的传统信仰。此外,不同地域有着不同的节日习俗,这些习俗都是地域文化的具体体现。
小年夜是个喜庆的日子,也是欢乐过大年的冲锋号。一家人团圆在一起乐呵呵地围桌吃饭、聊天,分享这一年的收获和喜悦。在我们这里小年夜是农历的十二月二十三号。在这一天我们一般都会到祠堂(我们当地的话叫做“厅屋”)祭祖,这个仪式是要整个族人都参加。
过年的时候,什么都需要有个新面貌,所以连屋子也不例外。“扫屋”也称“扫尘”,从字面意思也可以知道是打扫卫生。一般情况下“扫屋”是定在二十四号。由于现在的人都不太讲究以前的规矩,只要在大年夜前做完就可以了。“扫屋”在当地寓意为扫去晦气,迎接新一年的好运。这是一项巨大的工程,需要大量的人力和物力,基本上全家人都要参与进来。
民以食为天,吃才是最实在的事情。所以过年的时候肯定少不了吃的东西。
——年糕。我们当地的年糕都是手工制造的,自给自足的。现在还保持着相当传统的制作工艺,都是比较古老的制作方法。我们使用的工具也是近“石器时代”的工具——石磨。首先制作年糕的第一步就是将普通的大米用石磨磨成粉状,这个过程完全是靠力气来完成的。有了“米粉”这个原材料就可以开始制作年糕了。经过一系列复杂的工序最后得出图片中的成品。它的寓意为步步高升。这种年糕的味道甜甜的,嚼起来很有韧劲,是不错的过年佳品。
这是过年重要的习俗,在很多地区都很流行这样的传统。除旧换新是很有必要的,因为每家都希望新年有新气象,一切都是崭新的开始,春联也不例外。春联的贴法在我们当地还是保留着古老的传统。比如哪个贴左边,哪个贴右边都是有讲究的,还有就是很多春联都是那些老一辈的人自主创作的,完全手工制作。这样的春联既有特色,又能准确的表达主人家的新一年的期望与祝福。
这是最隆重的一天,也是最喜庆的一天。所有人都会在这一天变得生龙活虎,精神抖擞。当地人很早就吃过晚饭,然后家里的人都出转悠,拜早年。小孩通常都是最开心的人,因为他们可以在这一天玩个不停——放鞭炮、玩游戏、买东西。我们当地还有一个老习俗,就是在除夕夜的整十二点要祭祖。大家都会把自己准备好的年货供奉给祖先,祈求保佑平安幸福。这个仪式完成后就是热闹的时候了,各家各户会尽情地燃放鞭炮,烟花。热闹的气氛会随着漂亮的烟花和响亮的鞭炮声直到天亮。
开年第一天是欢乐的一天,家家户户洋溢着幸福,分享着快乐。大年初一,所有小孩都要起床很早,然后见到大人就要问候。这种不变的习俗一直被默默的传承下来。这一天的早餐一般都是吃米粉,一家人一起开心的吃着米粉,沉浸在欢乐的气氛中。因为米粉形状都很长,所以它寓意着健康长寿。因此吃米粉的时候,老人吃的米粉越长越好,这是对他们的祝福。
人人都说“嫁出去的女儿,泼出的水”,可是我们当地嫁出去的女儿每年的正月初二都要回娘家。每个嫁出去的女儿都会精心准备好要带回去的东西,而且还要带上孩子。其实她们的父母能看到自己的女儿回来就已经很开心了,根本不会在乎他们有没有带东西来。亲情是永远无法割舍的。有哪个父母不惦记自己的孩子,又有哪个子女不想家的?
随着大年初五的带来,人们欢乐的情绪开始沉淀下来,为新的一年奋斗做好准备。这一天被当地人称为“散节”,意味着欢乐的春节要告一段落了。我的调研也随着“散节”的到来画上了圆满的句号。
春节文化传承实践心得体会篇二
又是一年佳节到,再过几天,我们的传统节日,春节就要到了。这是举国欢庆的日子,也是我们民族最重要的传统节日。
传统年俗文化以及强大的生命力,绵延千年,承载着“乡愁”,体现着万家欢乐,并以丰富的文化内涵成为最重要的文化符号。
张家口人过年,其实从腊月就开始了。从农历十二月到正月,大约俩个月的时间里,人们为辞旧迎新做着各种准备,度过欢乐的年节。在漫长的岁月中积淀成丰富的民俗文化和民俗活动,从不同角度反映了当时的民俗文化和民俗活动,从不同角度反映了当时的历史风貌和社会生活。
张家口过年的习俗有“熬年年”的习惯。每逢除夕到来,人们长夜不眠,俗称“守岁”。同时点燃爆竹,驱除邪恶。次日清晨,大家互相探望,互祝平安,俗称“拜年”。慢慢形成了张家口特有的除夕夜“熬年年”的习俗。新旧交替之时,人们穿红衣背心,扎红腰带,燃放烟花爆竹,相互拜年。张家口还有贴“吊挂”的习俗,吊挂造型古朴,充满浓重的生活习俗,贴在门头或街巷里,漂荡飞舞,五彩缤纷,雅俗共赏。“福”字贴倒在民间也有一则传说。明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸,令全城大小人家必须在天明之前在自家门上一个“福”字。马皇后的旨意没人为抗,于是家家门上都贴了“福”字。有户人家不识字,把“福”字贴倒了,皇帝派人上街查看,发现家家门上都贴了“福”字。还有一家把“福”字贴倒了,皇帝听了禀报大怒,立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好,忙对朱元璋说:“那家人知道您今日来访,故意把福字贴倒了,这不是‘福到的意思吗?”皇帝一听有理,一场大祸终于消除了。
这种写有“福”字的方纸,在张家口地区又称为“斗方”。“福”字现在的解释是“幸福”,而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴春联、“福”字,无论是现在还是过去,都寄托了人们对幸福的向往。
这就是张家口的年俗文化。春节即将来临,让我们带着喜悦的心情,迎接春节的到来。
春节文化传承实践心得体会篇三
春节是中国人最喜欢的日子,大家都说,过春节,乐陶陶,就属小孩最向往。可我一点也不兴奋!
春节一到,妈妈就硬扯着我去各个亲戚家拜年,累得我气喘吁吁。白天车水马路,晚上闹腾半夜;清早急赶路,傍晚又候车;来来回回,我那双小脚早已蹂躏得百泡并出。可曾想,老妈还狠狠数落我,吃不了苦。你可不知道,我去姑姑家,足足坐了一小时人满为患的老爷车,还得耗上一大段沙石路,可怜我那双‘三寸金莲’,实实的风采,幸亏不用穿木屐,不然,我可是千古第一脚。走亲访友是喜事,劳神费脚可是苦差,稍不留心,我便伤痕累累,还为此攒了一肚子牢骚话,你说冤不冤?别人都说过年好,过年乐,我怎么觉得脚更累,那一周,我都赶上成千里马,可‘日行千里’啦!
过春节,小孩最盼的就是那点子压岁钱。这些年,家乡流行发红包,我可是边拜年边接红包,有时还要跑一段路,可我心里却像吃了蜜一般甜。虽然手心不停冒汗,但我还是坚持着。我可是名正言顺用腿挣来的,用嘴保来的,还是心有余悸:不知家里的"政法委书记"如何办案颁旨。
有人会问我:“得了压岁钱,乐不思蜀了吧?怎么会伤心呢?”
你不知,压岁,压岁就是压在箱底的宝贝,可我的还没压底就都‘公开陈列’,甚至拍卖到地,还标有属性,什么‘文具费’,‘生活费’,‘交通费’,‘玩具费’……反正,我是哑巴吃黄莲,有苦说不出,接得欢天喜地,到头来,望“包”兴叹。
走了亲戚,串了门。估计最耗神的还是那些个五花八门的寒假作业。也许你会说,学生嘛,写作业天经地义,更何况放假,那更是合情合理。朋友,语、数、外、思品、科学,还有德育作业、实践作业、特长作业弄得你神魂颠倒,本来时间紧,走亲访友耽误了一些日子,最后那几天,我像个身经百战的将军,只想速战速决,埋头苦干,绞尽脑汁。可作业啊作业,你就像无情的机器,一点也不给我缓冲空间,不让我休息,这双手一直发麻,还怎么管质量喽!
说了这么多,你大抵也该明白了,过个年,谁说只有大人不容易,我们当娃的也不容易,伤脑伤脚还伤情!
春节文化传承实践心得体会篇四
“春节”意味着新年的到来、新征程的开启,这是我们中华流传千百年的传统,历久弥新。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”一首古诗勾勒出千家万户洗旧迎新的景象,热闹非凡。诗中所写乃宋朝时的春节,发展至今,春节有着微妙的改变。
记得小时候大年初一去亲戚家拜年,会收到大红色纸包着的压岁钱,长辈们一边把红包放在我手中,一边还会笑着对我说“小帅哥,岁岁平安哈!”而这两年还未到初一,压岁钱就已经到达我妈妈的微信里了,“红包”下面紧跟着亲朋好友对我的祝福和爱护的话语。
之前,除夕夜的零点,我会拉上邻里的小伙伴们下楼摆好烟花、点燃索线,捂好耳朵看它们在天上一朵一朵绽放。而今,我和长辈们一起围在电视前和主持人一齐倒数等待敲钟,当钟声“当当当”敲响的那一刻,大人们就不约而同地在家族群里发红包、抢红包,屋中此起彼伏的叫好声,十分热闹。还有“集五福”的场景,虽然知道最后抽到的奖金并不多,但爸爸妈妈,叔叔阿姨们依然会为了抽到一个“敬业福”乐上半天,好不可爱。
新年的第一天,妈妈用最温柔的语调把我和弟弟从睡梦中唤醒,“宝贝们,快快起床穿新衣喽!”我和弟弟便一跃而起,欢欢喜喜地把新衣里里外外换好,妈妈说:正月初一穿新衣,预兆着万象更新,新年吉祥!时常听到长辈们说年味变了,可我不这么认为。因为春节历经千年演变,随着时代的发展,一定会有新的东西诞生,但终归会沉淀出亘古不变的初心:我们大年初一相见,一定会拱手道上一声“新年好”;我们不小心摔碎了东西,家人一定会跟上一句“碎碎平安”;叔叔阿姨们从各地奔赴家乡,同吃一桌团圆饭……
“与家同在,与亲同行”就是我们不变的初心,也许几年后的春节,我们庆祝的形式会发生翻天覆地的变化,但初心是永远不会改变的。我愿意顺应时代的速度,接纳新的春节“习俗”,不管我以后远行何处,我一定回家过年,因为我爱爸爸妈妈,我爱我家。这就是,我的春节。
春节文化传承实践心得体会篇五
传统文化有很多,我最喜欢春节。
传说,从前有一个叫年的怪物,它经常到村子里危害人类,吃牛和羊。所以,人们一心想除掉它。可是,无论人们用什么办法,都无法赶走“年”。最后,一个小孩无意之中点燃了竹子,发出噼里啪啦的声音,“年”被吓跑了。人们都很高兴。后来,人们为了纪念这格高兴的日子,就在每年的这一天放鞭炮,家家户户张灯结彩。以后,又逐渐演变成了“春节”这个节日。
我每年都回老家过年,每年都很热闹。过年的前一天,就是大年三十,也叫除夕。家家户户都贴上了春联,贴上了“福”字。有的人心灵手巧,把自己剪的窗花贴在窗户上,像降落的雪花。还有的人把灯笼挂在大门上,张灯结彩,非常美丽。
我觉得春节里面最好玩的是大年三十,要问是哪里吸引了我,非贴春联和包饺子莫属了。我们每年在大年三十的时候都要拿出大红色的喜气洋洋的春联张贴在大门上,红色代表红红火火,就是希望这一年都开开心心、顺顺利利。这贴春联啊,还有讲究呢!要把春联正中间的福字倒过来贴,这样就和人们平常说的福到好运来正好吻合,就是希望人们在新的一年可以好运常来、万事如意。
我天生就喜欢做手工,但我最喜欢的还是包饺子。年三十我和爸爸妈妈一家人坐在餐桌前其乐融融的包饺子,先把发好的面团用锋利的小刀从中间割开,分成若干份,再用又粗又圆的擀面杖不停的擀,渐渐的变成了一张张薄薄的面皮,最后往里填上香喷喷的肉馅,就等着晚上吃可口的饺子了!
和我一样喜欢贴春联、包饺子的小朋友们,仔细回想一下,是不是也觉得倍感有趣呢?
这天晚上,一声声花炮声,像打雷一样,此起彼伏,接连不断。李华映红了整个天空,像一朵朵美丽的花。放完了鞭炮,人们又抱起了又香又大的饺子,吃上了团圆饭。儿女们也都和父母团聚。人们一边吃着热腾腾的饺子,一边看精彩的春节联欢晚会,一直持续到晚上十二点,新年的钟声敲响。第二天早上,人们都起得很早,无论大人小孩都喘着新衣服挨家挨户的拜年。每个人的脸上都带着笑容,嘴里说着吉祥的话。
这种欢乐的气氛一直持续到农历正月十五。
春节文化传承实践心得体会篇六
有一种快乐,永远不会离我们远去,那每年从不迟到从不褪色的喜悦,永远留在我们心中那就春节。
——题记
我的春节便是在我的老家――四川度过的。作为一个四川人我很能吃辣,也很爱吃川菜。过节又不能只吃呀,须吃,玩,看兼备,我的春节可是热热闹闹、红红火火的!
大年三十的晚上,爸爸妈妈、姑姑姑爷、堂姐表哥、大伯……一大家子人亲亲热热的坐在一起,团圆的气氛感染所有人。门外刻意挂上了大红灯笼投下一片暖暖的红晕。妈妈姑姑开始上菜,男人们已经放好了酒杯。小孩子们最为快乐了。热闹的场景足以把他们乐疯!一道道家乡味浓郁地地道道的四川菜上了桌,杯子里都倒好了饮料或者白酒。人人脸上都喜气洋洋的。筷子动起来了。麻辣鱼、爆炒肥肠、青椒炒腊肉……被送进了嘴里。也有清淡一些的炖菜:炖甲鱼。男人们频频举杯,微醉的脸上有一种喜气。女人们边吃边聊,孩子们毫无顾忌地大吃大喝,今晚没有人让他们别吃太多。哪一个大人不是说多吃点多吃点的!把鸡块送进嘴,我笑得快乐:今晚,谁不高兴?!一定要把肚皮塞得饱饱的!家乡菜,别有一番味道啊!
吃完饭,大人们在院中随意的闲谈,小孩们掏出用零用钱买的炸炮,在院子里玩耍起来,炸炮声音大小不一,种类也多种多样。“小豆芽”最简单,丢在地上就发出“啪”的一声响,我那四岁小侄女一边玩一边“咯咯”笑,“金花棒”点燃就不断喷彩花,八岁的妹妹玩得高兴,“花旋彩菊”会在地面一边旋转一边喷射彩花,像一朵彩菊绽放在地上,我在玩。邻家小孩三岁,大人给他准备了一嘟噜一嘟噜的彩色小气球来弄破。我听着“啪啪”声响,玩着乐着笑着。
砰!砰!砰!
漆黑的夜空中,烟花一朵朵绽放,这家放完那家放。一时间,天空都被渲染成了五彩缤纷的,星星的光芒都被这无数朵鲜花盖住了。花团紧簇,万紫千红,我们抬头观赏着这难得一见的美景。嘴里偶尔发出一两声感叹。
我的春节,过得有声有色有美味,过得红红火火热热闹闹。它留给我的快乐,够我细细回味一年!
我的春节,快乐无比!
春节文化传承实践心得体会篇七
中国的绍兴是个古色古香的地方,历史久远,有许多颇具地方特色的风俗,虽然时移世易,但依然代代相传地保留着这些风俗。
一跨入农历腊月,各家各户就开始准备年货了。第一批是腌制品,鸡、鸭、鱼、肉琳琅满目地挂满廊前、屋下、阳台。鱼干的种类有许多,如螺蛳青、扁鱼、白条鱼……晒得差不多时,老人们便拎着一个塑料袋,去城市广场的农副产品交流会抢购物美价廉的'食品。到了腊月下旬,廿三晚上都要拜拜灶神,送灶神上天,可以不让他在玉皇大帝面前说人们的错误。
过了腊月十二的夜晚,老人们说话都分外小心起来,最忌讳提及“死”、“穷”等字眼,过年穿的新衣服也开始物色与张罗。之后,大人们就会去到超市,去买汤圆等食品,会将在腊月上旬搡好、浸好的年糕拿出来,为年夜饭做准备。
到了除夕,一出门,到处都是酒肉的味道,家家户户都准备好了丰富的美味佳肴,主要都有年糕,象征着年年高、八宝菜,象征着富贵、鱼,象征着年年有余,有一养菜不能缺,那就是鲞冻肉,关于这道菜,还有个传说呢!相传有一农户,家里有一个尖酸刻薄的婆婆和一个秀外慧中的媳妇,除夕吃晚饭时,婆婆故意将鲞头烧入鲞冻肉中专让媳妇食用。小叔看了,批评其母,说她不该如此对待嫂嫂,媳妇听后笑着说:“叔叔错怪了婆婆一番好意,这是为我讨个吉利,今年有鲞头,明年更有享头了。”这句话打破了尴尬的局面,婆婆深受感动,从此一家和睦,日子越过越好,因此流传至今。
正月初一,古称“元旦”称大年初一,这一天为绍兴一年中最隆重的节日,通常以“汤圆”、“如意糕”作早餐。正月初二,人们就开始走亲访友,恭贺新禧,亲友则以酒、菜盛情款待,长辈还会将事先包好的红包给小辈。
“正月十五月儿圆!”元宵节是春节的尾声,这一天,家家都要吃汤圆,南方称汤圆‘北方则称元宵,这一天晚上会有猜灯谜的活动,家人都会带着孩子去猜灯谜,看灯会。这一天也是寒假的尾声。
这就是古城绍兴的春节,传统的民风民俗将这个小城市渲染的分外热闹。
春节文化传承实践心得体会篇八
“北风吹雪四更初,嘉瑞天教及岁除。”“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”“乡心新岁切,天畔独潸然。”这些有关春节的古诗词无一不是古代人过春节最有力的历史印证。
自新中国成立后,人们的生活水平不断提高,但也有人说道,春节的年味越来越淡了。于是,我对我国的春节传统文化进行了调查。
正所谓“百里同风不同俗”“各处乡村各处例”,根据我的调查,在中国各个地方的人都有不同的文化习俗。北方人爱吃腊八粥,粉条,冻梨,粘豆包,而南方人多吃汤圆,年糕,红烧鱼,扣肉。不同的食物就连吃的不同的日子也有不同。
通过我的调查得到,中国人普遍会过小年。在这一天,各个家庭的妇女都会带着孩子们一起拜神这预兆着新的一年,即将开始,人们都会过上更美好幸福的生活。年二十五,就是家家大扫除的日子。再往后,到了除夕,全家人坐在一起吃年夜饭,必须有鱼,象征年年有余,再者,要有鸡,象征着吉祥如意。大年初一,第一件事是要“开门炮仗”,接着要拜年、占岁、吃斋等。而大年初二是回门的日子,各个家庭里又添了几分喜庆。
在以往中国的春节里,大家都要贴春联,放鞭炮。大年除夕的晚上,一家人坐在一起吃团圆饭,看春晚。大街上还有各种舞龙,舞狮,人们都喜欢去逛庙会,猜灯谜,年味儿十足,城市里,农村里,所有人激情四射,一片热闹声,一片欢笑声,一片红。
而在这几年里,老一辈的人们评价道:“现在的年过得不像年,春晚依然那么精彩,可是有一些祖上传下来的风俗,早已被工作和忙碌冲刷的一干二净。大街上的吆喝声,欢闹声都也慢慢褪去了,一家人坐在自己的房子里玩手机,看电视,还是一样的贴春联,放鞭炮,但是已经没有往年的味道了。过年呢还是要回到农村里,即使大家蹲在地里,拔拔萝卜,耕耕田,种种地,大家一起流汗,也挺幸福,这年过的就舒心!”
是啊,我们是不是应该反思,中国文化博大精深,但是,我们炎黄子孙,却没有将那些传承下来的习俗发扬光大。春节,是于中国人而言最重要的节,所以我们更应当重视它。虽然,现在科技发达。但是,我们一家人坐在一起也应该放下手中的电子产品,和家人一起享受这最美好的时光。
春节文化传承实践心得体会篇九
日落日升,斗转星移,回首往昔,历史为我们留下了太多的系念和玄想,而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如,春节习俗成了我国最大的传统民俗日子。春节在古都更受到人们普遍重视,由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节,俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称:“元日”、“元旦”。辛亥革命后,才把正月初一正式定名为春节。
就北京地区来说,从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜),就开始有了“年味”。民谣讲:“老太太别心烦,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三……”,腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道:“糖瓜祭灶,新年来到,丫头要花,小子要炮……”。从这一天开始,老北京人更加忙活了,要祭灶,扫房子,蒸馒头,置办年货,贴“福”字,贴年画,剪窗花,贴对联。贴门神,贴挂钱,一直忙活到除夕,开始过大年。
老北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。贴春联也有许多讲究,一般百姓家贴红色春联,门楣上贴“横批”,内廷、王公府第,一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字,这就是中国最早的一副春联。老北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”等春条。
过去大多数老老北京人家都供有佛龛或神像,到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套饼、花糕的面鲜,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。老北京人过年讲得就是吃喝玩乐,以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。
老北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的,也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有:红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
老北京人除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝形,在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的,意味着日后生活甜蜜;吃到铜钱意味着有钱花;吃到花生意味着长寿,因花生又名长生果,吃到枣和栗子的意味着早立子……